シフォン

今日はシフォンケーキを焼きました。「型が売ってない」というハプニングに「パウンドケーキに変更だ！」と柔軟に対応。クリニックに帰ってきたら「型あるやん！」「じゃあ、シフォンケーキを作ろう」「でもどのレシピで作る？」「砂糖が多すぎない？」など作り始めるまでだいぶやりとりが続きましたが、いざ作り始めるとあっというま。ふわふわのおいしいシフォンができました。アイデアを出し合って、協力しあって。ケーキ作りの力とコミュニケーションの力と両方アップしました。